Genç Blog, Genç Yorum

Bilimcilerin beyni ve düşünme yetisini anlamaya yönelik araştırma ve deneyleri çağlar boyu devam etmiştir. Ancak bunlar arasında beş tanesi var ki en tuhaf ve ilginç deneyler arasına girerek lüteratüede yerini aldı. ZİHİN KONTROLÜ CIA, 1953’ten 1960’ların sonuna kadar “MKULTRA” kod adıyla bir program yürüttü. Programın 150 alt projesi hakkında ayrıntılı bilgi yok, çünkü bilgilerin çoğu [...]

Denizli Veteriner Hekimler Odası Başkanı Mehmet Ali Uzakgider, gıda zehirlenmelerinin yüzde 90ının hayvansal gıdalardan kaynaklandığını söyledi. Hava sıcaklıklarının artması ile gıda zehirlenmelerinin insan sağlığı açısından büyük risk oluşturduğunu belirten Uzakgider, “Zehirlenme vakaları bireysel tüketimlere bağlı olabileceği gibi asıl büyük tehlike yaz tatili ile sayıları artan düğün, dernek gibi şölenlerde toplu tüketime bağlı oluşabilecek toplu gıda [...]

Kemik iliğinin yağlanmasını önleyip, kan yapımı canlı tutulur. Verilen kanın yerine, anında vücuttan genç hücreler dolaşımına katıldığı için, bağışçı daha dinç ve canlı olur. Kandaki yüksek yağ oranı düşer. Kan bağışı kalp krizi ihtimalini %90 azaltır.

ABD’de yapılan araştırmaya göre, mangal etini kimyon, kişniş, Çin zencefili, rozmarin ve zerdeçal ile terbiye etmek kanser riskini azaltıyor. Bilim adamları, sıcak havaların tadını mangal keyfiyle çıkarmaya hazırlananlara, mangal yapmadan önce eti baharatlarla terbiyelemenin kanser riskini önemli ölçüde azalttığını duyurdu.

Tütün yakıldığında havaya binlerce gaz ve partikül yayılır. Yayılan partiküller; benzen, benzoprinler ve katran, gazlar ise; karbon monoksit, amonyak, dimetilnitrozamin, formaldehit, hidrojen siyanid ve akrolindir. Bu maddelerden 60ının kanser yaptığı biliniyor. Sigara, yüzde 1-4 arasında nikotin içeren tütün yapraklarının içine katkı maddeleri katılarak işlenmesi ile içime hazır hale getirilen bir ürün.

Yaz aylarının vazgeçilmez gıdalarından olan dondurmanın içindeki mineral ve vitaminlerle besleyici bir gıda olduğu ancak sağlıksız koşullarda üretilen ve satılan dondurmaların ciddi sağlık sorunlarına ve zehirlenmelere neden olabildiği bildirildi. Trakya Üniversitesi (TÜ) Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Gaip Ekuklu, dondurmanın besleyici özelliğinin yanı sıra sağlıksız üretilmesinin önemli sağlık sorunlarına [...]

21-25 Mayıs tarihlerini kapsayan hafta, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından Süt Haftası olarak ilan edildi. Uluslararası Sütçülük Federasyonu’nun 1956 yılında aldığı bir karar gereğince, 21 Mayıs günü, Federasyon’a üye tüm ülkelerde “Dünya Süt Günü” olarak kutlanıyor. Bu çerçevede, 21 Mayıs Dünya Süt Günü’nün içinde bulunduğu 21-25 Mayıs tarihlerini kapsayan hafta, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından [...]

Tarım Bakanlığının yaptığı gıda denetimlerinde piyasada çokça hile yapılmış yoğurt ve et ürünü olduğu ortaya çıktı. Yoğurdun maliyetini azaltmak için palm yağı ve jelatin kullanıldığı belirlendi. Uzmanlar iyi bir yoğurdun ekşiyebileceğini, sulanabileceğini hatta küflenebileceğini ve maya olarak kullanılabileceğini söyledi.

Diyabeti olan ilaç veya insülin kullanan kişilerin genel şikayeti kolay kilo almaları ve zor zayıflamalarıdır. Diyabet hastalığında insülin hormonunun çalışmasındaki bozulma ve karbonhidrat metabolizmasındaki, yani aldığımız yiyeceklerdeki karbonhidratların vücuttaki kullanımında bozulmalar olduğu için kilo vermek zorlaşabiliyor. Diyabeti olmayan kişilerde de kilo vermek zor olabiliyor. Bu kişilerde yine insülin direnci söz konusu olabilir.

Diyarbakır Zirai Mücadele Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Entomoloji Şube Şefi Dr. Musa Büyük, tarımsal mücadele kullanılan ilaçların insan sağlığını etkilediğini söyledi. Büyük, yıllarca kurtarıcı gibi görülen pek çok kimyasal ilacın daha sonra zararlı yönlerinin ortaya çıktığını ifade etti. DDT gibi kanserojen ilaçların kalıntısının, anne sütü ile kutuplardaki canlılarda tespit edildiğine işaret eden Büyük, insanların artık doğal [...]