Genç Yorum – Genç Blog, Genç Site

Merhaba, ben Dilek. Uzun yıllardır Greenpeace’in bir parçasıyım ama daha önce destekçilerimize hiç mail yazmadım. Bu haftaki maili özellikle ben yazmak istedim. Niye mi? 1,5 sene önce anne oldum. Dünyalar tatlısı, biricik kızım Melisa’yı kucağımda ilk tuttuğum an hala gözümün önünde.... 

Sahte bal satanlara yönelik cezalar, gıda güvenliğini yeniden gündeme getirdi. Yüzde yüz dana eti denilen ürünlerde tavuk eti çıkarken, skandallara bir yenisi daha eklendi. Pazar ve market raflarında ucuz fiyata satılan sucuk, salam ve sosisin üretiminde maliyeti düşürmek amacıyla tavuk kemiği kullanıldığı... 

İngiltere’de bir yıl içerisinde mantardan zehirlenenlerin sayısı birkaç kişiyken ülkemizde bu sayının, vatandaşların doğru ve etkin şekilde bilgilendirilememesi nedeniyle çok yüksek olduğu belirtildi. Selçuk Üniversitesi Mantarcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Celaleddin... 

Yeşil Kırma Zeytin Yapımı Zeytinler toplanıp yıkanır ve çöpleri ayıklanır. Toplanan zeytinlerin devamlı su dolu bir kapta bulunması lazım. Daha önceden çürük veya kurtlu olduğunu fark edemediğiniz zeytinler suda durdukça kurtlusu daha belirgin olur.  Read More →

Her bayram öncesi şekerli ve çikolatalı mamullere talebin artmasıyla birlikte piyasaya sürülen düşük fiyatları ile dikkati çeken merdiven altı üretime karşı tüketiciler uyarıldı Türkiye’de hem geleneksel hem de modern üretim teknolojileri kullanılarak üretilen şekerli ve çikolatalı mamullerin...