Genç Yorum – Genç Blog, Genç Site

Yeşil Kırma Zeytin Yapımı Zeytinler toplanıp yıkanır ve çöpleri ayıklanır. Toplanan zeytinlerin devamlı su dolu bir kapta bulunması lazım. Daha önceden çürük veya kurtlu olduğunu fark edemediğiniz zeytinler suda durdukça kurtlusu daha belirgin olur.  Read More →

Her bayram öncesi şekerli ve çikolatalı mamullere talebin artmasıyla birlikte piyasaya sürülen düşük fiyatları ile dikkati çeken merdiven altı üretime karşı tüketiciler uyarıldı Türkiye’de hem geleneksel hem de modern üretim teknolojileri kullanılarak üretilen şekerli ve çikolatalı... 

Ülkemizin mantar yönünden dünyanın en zengin coğrafyalarından biri olduğunu ama sadece bir tek mantar uzmanımızın bulunduğunu biliyor muydunuz? SUNUŞ Kışın ardından özlemle beklediğimiz bahar tatlı yüzünü nihayet göstermeye başladı. Yeşilin tüm tonları, doğanın en güzel renkleri çok... 

Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünce Avrupa Birliği (AB) 6. Çerçeve Programı tarafından desteklenen ”Moniqa Projesi” kapsamında büyük çoğunluğu kanserojen özellikte olan mikotoksinler (gıda maddelerinde oluşan küflerin neden olduğu toksik maddeler) konusunda eğitim verilecek.  Read More →

Ağzınıza layık bir karpuz seçebilmek için 5 ayrı kriter var… 1- Ağırlığını hissedin Karpuz, ele alındığında göründüğünden daha ağır olmalıdır. Aynı boyutta iki karpuzu elinize alıp test edebilirsiniz. Daha ağır olan daha sulu ve tatlıdır.  Read More →